hoy les traigo una receta para untar galletas saladas o pan pita, como un aperitivo fácil para untar verduras crudas o como acompañamiento frío de carnes o lo que prefieran, para este verano tan caluroso. Hablo del hummus, un puré de garbanzos de origen árabe que es muy sabroso y la ventaja es que dura unos 5 días refrigerado, así que se puede hacer con tiempo de antelación si tienen una fiesta.
