¿Que tal el verano (o invierno, de donde estén)? Yo aquí con calor, pero de visita a ver a la familia y a mi mejor amiga! Vivimos bastante lejos y es un lujo vernos casi todos los días. En medio de este rico Febrero, entonces, les traigo una receta que termine haciendo por culpa de ella, mi amiga hace 15 (casi 16) años; y también por querer comer algo rico.
La salsa de hoy es la base para las famosas costillas barbecue; por ahora solo les traigo la salsa, que también sirve para untar o para comer con pollo o la preparación que se les ocurra. Más adelante les iré contando en que la usé, pero anímense y digan que les gustaría ver por aquí publicado. La receta de esta salsa resulto del ensayo y error de una receta base, agregando, sacando y mezclando hasta que quedo a mi gusto, ya que, por ejemplo, use merken en vez de salsa picante como es tradición y agregue algo de licor.
No me alargo más, a continuación les dejo la receta, solo les aviso que resulta una salsa picante; pueden reducir o aumentar la sal de merken a su gusto o incluso usar otra de nuestras variedades si no les agrada lo picante.
